今天，“2009中国奶业发展高峰论坛”在人民大会堂举行。来自全国人大、国家发改委、农业部、国家质检总局、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国人民大学和利乐公司的领导和专家参加了论坛，60余名来自全国优势奶业区县的奶业干部、部分乳品企业代表和奶农代表等也到场出席并参与交流。本次论坛由中国人民大学与“人大-利乐奶业研究中心”主办，分析了当前的奶业形势，并对如何尽快振兴奶业，实现二次发展提出了意见和思路。
“人大-利乐奶业研究中心” 于今年1月由中国人民大学农业与农村发展学院与利乐公司共同成立，也是上届论坛上启动的“利乐原奶支持项目”的三大内容之一。本次论坛就该项目最新进展向与会各方进行了通报。
虽然经历了近期的危机，中国奶业十多年飞速发展所取得的成绩仍然有目共睹，已基本形成产值达2000多亿元人民币、专业齐全的产业体系。在拉动经济的同时，奶业对培育国民饮奶习惯，增强国民身体素质等方面也具有积极影响。适逢国家发改委、农业部等十三个国家部委于近日联合出台《奶业整顿和振兴规划纲要》，本次论坛也邀请到国家发展与改革委员会农经司副司长方言对《纲要》进行了解读。她指出，奶业的当务之急是尽快走出危机，从数量扩张转为整体优化，全面加强以质量为核心的制度建设，把奶业发展推向可持续发展的新阶段。
利乐中国总裁李赫逊认为， “奶业寻求可持续发展要从产业链最薄弱但最重要的环节入手，确保产业链各个环节平衡发展。利乐公司对奶源建设一向非常关注，支持范围和力度也都在逐步加大。面对奶业二次发展，利乐将一如既往，与中国奶业携手同行。”
“人大-利乐奶业研究中心”在本次论坛上发布了最新编撰的调研报告《中国奶业发展研究2008》和《中国奶业组织模式研究》，对中国奶业的现状进行了深刻分析，并提出了一些发展思路和策略。报告认为，鉴于中国的特殊国情，散户养殖难以在短期内完全消失，但是将会通过有效的组织模式，比如建立奶业小区等实现一定意义上的标准化和规模化。同时，报告还提出了构建中国奶业可持续发展的“三三三”长效机制。其三大主要策略为：建构中国奶业健康发展的良好社会环境；从散养合作、专业牧场逐步发展到产业一体化的理想模式；建立有利于奶业健康发展的政策体系。
中国人民大学农业与农村发展学院院长温铁军表示：“中国人民大学与利乐公司强强联手，共同成立了‘人大-利乐奶业研究中心’，认真深入分析奶业组织结构，探索中国奶业可持续发展的方向，并为政府制定奶业政策提供学术咨询。近一年来，研究中心的专家们走访考察了全国5个省市自治区的牧场、奶站、奶农家庭和乳品企业等，撰写了《中国奶业组织模式研究》等报告，相信将对中国奶业的二次发展具有积极意义”。
年初启动的“利乐原奶支持项目”以支持奶源建设为目标，以科研、培训和技术指导为手段，经过近一年的运作取得了丰硕的成果。除“人大-利乐奶业研究中心”开展的调研工作外，奶业强市（县）领导研讨班已经举办两届，全国共有近60个奶业优势区县的百余名奶业领导参加，大大加强了奶业干部的管理水平。同时，与中国奶业协会合作的“奶农培训计划”暨“奶农学校”项目也在积极推进，奶业危机爆发以后，新一轮为期三个月、跨越云南、新疆、陕西三个省区的培训已经在10月全面展开。目前，专家已跨越8个省份，为1800余名奶户进行了现场培训和专业指导。此外，“奶农学校”专业配套教材《北方地区奶牛饲养实用手册》，与“奶牛养殖科普宣传片”视频光盘广泛发送到奶农手中。其中，“奶牛养殖科普宣传片”于8月底在中央电视台七频道播出，收视观众达到4100万。
