柚子营养价值丰富，含有丰富的维C,可以很好的预防春季感冒，在春季可以多食用柚子，以便降低血栓的危险之功效。接下来跟小编我一起来学习一下吧。
【红枣蜂蜜柚子茶】
【主料】
柚子1500g、蜂蜜400ml、冰糖100g
【辅料】
红枣适量、枸杞子适量
【做法】
1.把所有材料准备好。
2.柚子洗净后，用盐反复揉搓表面，以搓去柚子表皮上的蜡，再用清水冲洗干净，然后把皮削下来，要尽量削薄一层，只要黄色那层。
春季滋阴润燥甜品红枣蜂蜜柚子茶
3.削好的皮再用刀尽量把里层的白绵层去掉，再切成细小的丝
4.把切好的柚子皮放在淡盐水里泡浸2小时以上，再用清水冲洗干净，这样可以减少柚子皮的苦味。
5.冰糖放进锅中，加入小许水煮溶。
春季滋阴润燥甜品红枣蜂蜜柚子茶
6.倒入冲洗干净后的柚子皮，中火煮开后调成中小火慢慢熬，熬到柚子皮呈透明状
7.趁着熬柚子皮的时候，把柚子肉剥好。
8.倒入已煮至透明状的柚子皮中，大火煮开，调成中小火，慢慢煮，煮的时候要搅拌一下，以免粘底。
9.枸杞子用清水泡洗一下沥干，红枣去核切丝。
10.倒入锅中，大火煮开，转中小火继续熬煮。
11.煮至收汁，成品黏稠，柚子皮呈金黄透亮状时即可熄火
12.摊至手温时，加入蜂蜜，搅拌均匀即可装瓶。凉透后放进冰箱冷藏保存，一个星期后就可以食用。放置的时间越长苦味就会越弱，味道就会越甘酿。
春季滋阴润燥甜品红枣蜂蜜柚子茶
小贴士
1、煮柚子茶的锅必须是干净没油的哦。
2、注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
3、煮冰糖的水不要太多，因为柚子肉会出小许水。
4、剥出的柚子肉不弄散也没关系，因为经过煮的搅拌，柚子肉会散开的。
5、之所以先把冰糖煮溶再下柚子皮，是因为这样，柚子皮会更容易吸收冰糖的糖份，减少柚子皮的苦味。
6、一定要在柚子皮煮至透明状时再下柚子肉哦，否则，柚子肉都煮烂了，柚子皮还没吸收好糖粉，影响成品的美感。
7、装柚子茶的瓶子必须是无水无油干爽的哦，并且每次食用时须用无水无油干净的勺子。
营养解析：
⒈ 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果之一;
⒉ 柚中含有大量的维生素C,可以降低血液中的胆固醇;
⒊ 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;
春季滋阴润燥甜品红枣蜂蜜柚子茶
⒋ 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
⒌ 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖;
6、具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效;
7、柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用;
总结：柚子不但营养丰富，还有健脾润肺、补血、利便之功效，在春季非常适合多食用些。
分享阅读:
彻底治疗癫痫病的医院 癫痫病能治好吗 癫闲病能治愈吗
