今年4月1日起，按照国家规定，广西质监部门对28类食品开始全面实施无证查处。无证查处至今已有两个月，然而，广西首府南宁市无QS标志的包装食品依然不时现身市场，其中仅饼类食品就有近十个品种。 近日，记者对这些企业进行了调查探访。
无证产品销往县城
调查对象：X香饼家 主要生产油饼
6月2日中午，在南宁市北大南路，记者经人指点，在一栋旧楼里找到了位于楼顶的X香饼家。该饼家的产品为油饼。作坊里住人，门口有一个牌子称：未经允许不准进入。
记者以批量购买油饼为由询问作坊内一女子，她说，厂里每天都在加工油饼，目前有现货，每个0.4元。记者问加工手续是否齐全，屋内一名男子走出来说，绝对手续齐全。在记者的要求下，该男子从屋内翻出了一本营业执照。
记者表示，根据国家规定，办理了营业执照，这仅是办理食品生产许可证的前提条件，食品生产必须拥有质监部门核发的食品生产许可证才能生产。该男子转身回屋，说要再找找，几分钟后，他拿出一个蓝色本子。这个本子上有“广西质量技术监督局”字样，但内容只是产品标准备案，并不是食品生产许可证。
男子称，南宁华西路有一个店铺专门销售他的产品，产品销往南宁各城区及一些县城，在一些学校附近的商店也比较好卖。
不能出示生产许可证
调查对象：雁X食品作坊 主要生产老婆饼
6月1日，记者根据某“老婆饼”食品包装箱上提供的地址，在南宁市沙井镇南乡村三街一栋民房内找到了这家食品作坊。
作坊有成品区、加工区。在成品区，一名女子正在清点库存货品。另一名男工正将新包装好的产品搬入成品区。女子说，一箱老婆饼有100个，价格是60元。
进入加工区，记者看到，这里有10余名工人正忙着用面粉制作老婆饼，场地约有20多平方米，设施比较简陋。
一位男子自称作坊老板，他接待了记者。问及是否有合法生产手续，老板迟疑一会后说有。随后带记者来到作坊一个小房间，老板拿出的全部证件只有营业执照和食品卫生许可证，未能提供食品生产许可证。
作坊门前有人放哨
调查对象：无厂名的生产企业 主要生产莲X酥
据莲X酥的经销者说，这个饼干加工点在南宁市沙井镇南乡村一街，距离雁X食品作坊不远。几经周折，记者来到该加工点，发现加工点门口有两名男子在交头接耳。见到记者后，其中一名男子迅速退回屋里，另一名男子则径直朝记者走来，问记者是干什么的。
记者主动与其交谈，对方说，他是做个体户的。从对方对记者的警觉程度看，记者估计，雁X食品作坊老板可能向此处加工点通了风声。
记者绕到加工点后门，从紧闭的铁门缝里，看到里面有两名工人在搬运面粉，从门内冒出一股很浓的酥饼味。
记者问其中一名工人，该加工点是否有食品生产许可证。对方说，你问这个干什么？随即转身离开。
流动小厂难寻踪迹
调查对象：流动小厂 主要生产鸡蛋卷 甜饼卷
6月2日上午11时许，南宁市白沙桥南北三里一位住户带记者来到南宁时X食品厂。该厂生产的老婆饼无QS，同样混进了市场。但是，记者看到该厂已经空空如也，房主正在对加工厂租用过的一楼、二楼进行重新装修。几经曲折，记者联系到该老板，老板说，目前已经不生产了，市场上销售的产品是以前的库存。
暗访中记者发现，南宁盈X食品厂生产的产品叫朱古力味鸡蛋卷，市场价是每袋2元。这种鸡蛋卷外包装上注明了厂址南梧路129号。记者依此地址寻访，发现南梧路129号是一家物流公司和一家汽车修理厂。进入南梧路129号附近的一条小巷，记者试图观察沿街大楼背后是否有盈X食品厂，也未果。
小巷里一杂货铺店主向记者透露，对面的纸品厂内原来有一家做食品的小厂，但不知现在是否还在。但纸品厂的工人告诉记者，这家食品厂去年就搬走了。
采访中记者了解到雅X园食品厂、闽X昌饼家生产的饼类食品均有包装，但令人费解的是，两家加工小厂所留的地址分别为雅里下坡、新阳路，地址均很笼统，没有具体的门牌号码，包装上所留的联系号码竟然是BP机号码，而记者查询得知，目前南宁市已无BP机用户。
质监将严厉查处
记者探访发现，这些食品的生产条件都很差，产品质量很难保证合格产品。在南宁中华路、邕宁区的食品批发点、超市，记者发现，选购上述食品的顾客很多是老人与孩子。
记者曾登录广西区质监局及国家质检总局的网站查询，结果发现：这些企业都找不到获得生产许可证的信息。
南宁市质监局有关负责人告诉记者，根据国家规定，凡是没有生产许可证的米、面、饼干等28类食品企业，从今年4月1日起均不得生产。相应企业必须获得生产许可证之后，才能生产。根据记者提供的信息，这位负责人表示，由于食品小作坊散小乱，管理起来有一定难度，下一步将进一步加大打击力度，他说，如果经过调查，证实这些食品小厂确实没有生产许可证，他们将严厉查处。
